צלי בקר בתנור 5 דקות עבודה..


צלי בקר בתנור נעמה קדוש


נתח מספר 5 - צלי כתף טרי
2 כפות חרדל דיזון או רגיל
שמן זית
פלפל שחור
שום כתוש
מלח
2 כפות דבש או סילאן


לערבב יחד למרוח את כל הנתח
להניח בתבנית מרופדת בנייר אפיה
לכסות עם נייר אפיה ומעל נייר כסף
לאפות 10 דקות 220 מעלות
אחכ 2.5 בחום 180 מעלות
בהגשה אני מפזרת כוסברה ומלח גס