רולדת חזה עוף


רולדת חזה עוף מנה ראשונה מרשימה, אפילו את הילדים... נעמה קדוש


רולדת חזה עוף

1רצועת בצק עלים בדרך כלל 25 ס"מ

מלית: 

1פרפר שלם של חזה עוף חתוך לקוביות

2 שיני שום כתוש

2 כפות  כוסברה קצוצה

1ביצה

מעט כורכום 

מלח, פלפל שחור לפי הטעם

לשטח את בצק העלים,  

להניח את חומרי המלית יחד מעורבבים באמצע הבצק וקפל למלבן ולחרוץ את הבצק מלמעלה,  

למרוח מעט ביצה טרופה.


לאפות  בתנור 180 מעלות בטורבו כ 30 דקות או עד להזהבה