פרנה נעמה קדוש 

1 ק״ג קמח מנופה 

2 כפות שמרים יבשים 

2 כפות סוכר 

1 כף מלח 

2 כפות שמן 

3-4 כוסות מי ברז( כוס מכילה 200 מ״ל )


אופן ההכנה:

1. בקערת המיקסר נשים מים ושמרים נערבב יחד נוסיף סוכר,

קמח 

2. מעל הקמח נוסיף מלח ושמן 

3. נעבד במיקסר עם וו לישה כ 13 דקות לעיתים יש צורך בהוספת מים עד לקבלת בצק אך מאוד 

4. נכסה את קערת המיקסר בניילון ומגבת ונתפיח כחצי שעה 

5.במשטח מקומח נחלק את הבצק ל 12-16 כדורים (תלוי בגודל הרצוי ) 

6. כל כדור נרדד בעזרת מערוך לפיתה מעט עבה , כך נעשה לכל הכדורים 

7. בסיר חשמלי נאפה את הפיתות עד להזהבה 

ניתן לאפות בתנור בחום 200 מעלות 


בתאבון 

נעמה קדוש