בורקס בייתי נעמה קדוש


1 חבילת בצק עלים 

למלית :

1 קטג 

1/2 קוביית גבינה בולגרית תנובה 

150 גרם פתיתי מוצרלה תנובה 

1 ביצה 

מלח 

פלפל שחור 

צילי גרוס 

אופן ההכנה:


1. בקערה מערבבים את כל המרכיבים של המלית 

2. מרדדים בצק עלים , מחלקים לריבועים שמים במרכז כל ריבוע כף גדושה מהמלית סוגרים למשולש

3. מניחים בתבנית אפיה מורחים בביתה טרופה 

ואופים בחום 180 מעלות כ25 דקות או עד להזהבה מלאה