אורז עם בצל מטוגן וגזר


אורז עם בצל מטוגן וגזר

1 בצל קוביות 

1 גזר מגורר בפומפיה

1 כוס אורז בסמטי או פרסי

2 כוסות מי ברז

בצל מטגנים עד להזהבה ,מוסיפים את הגזר ומובנים .. 

מוסיפים את האורז וממשיכות לטגן כך שהשמן עוטף את כל האורז.. 

אם חסר שמן יש להוסיף עוד 2 כפות..

להוסיף 

מלח לפי הטעם..

2 כוסות מים .... להרתיח על אש גבוהה ..

וכשהפנחם רותחים יש להנמיך להבה ולבשל עוד 15-20 דקות מכוסה..

או עד שמופיעים חורים באורז..


יש לכבות את הגז ולהשאיר את הסיר סגור עוד כ 10 דקות.

בתאבון נעמה קדוש 😘