סופגניות מהממות ואוריריות !


מתכון סופגניות  מהממות! נעמה קדוש

1 ק"ג קמח מנופה

2 כפות שמרים יבשים

3/4 כוס סוכר

1 סוכר וניל

1/4 כפית מלח

3 ביצים גודל L

1/2 כוס שמן

2 כוסות מים פושרים 

ללוש היטיב את הבצק במיקסר לפחות 10 דקות..

לחלק ל 32 כדורים להניח על ריבועי נייר אפיה ולהתפיח כשעה או עד להכפלת נפח הכדור.

לטגן בשמן חם בטמפרטורה של 165 מעלות ..