עוגת גבינה מוסית קטיפתית


עוגת גבינה מוסית קטיפתית


לתחתית 

250 גרם ביסקוויטים טחונים דק

200 גרם חמאה 

לערבב להדק לתבנית עגולה בקוטר 24   


מלית :

4 ביצים 

3/4 כוס סוכר

500 גרם גבינה לבנה

1 גביע יוגורט 1.7 אחוז

1 שמנת חמוצה 

2 כפות קורנפלור

2 כפות אינסטנט פודינג וניל

לערבב את הביצים והסוכר לכמה דקות ולהוסיף א שאר חומרי המלית לערבב הכל 

לצקת מעל הפירורים

לאפות בחום 150 מעלות כשעהכ או  עד להזהבה של  השוליים בלבד במרכז היא עדיין אמורה להשאר  רוטטת .. היא מתייצבת במקרר

היא תצא מעט רוטטת במרכז ותתייצב במקרר 

ציפוי : 

2 יוגורט 1.7

2 כפות אינסטנט פודינג וניל

לצקת על העוגה כשהיא חמה 


בתאבון