עוגת שוקולד יוקרתית 3 מרכיבים


עוגת שוקולד יוקרתית 3 מרכיבים  נעמה קדוש 😘


להדליק תנור 150 מעלות ולהניח תבנית עם מים רותחים ..

300 גרם שוקולד מריר
150 גרם חמאה
7 ביצים

7 ביצים שלמות קרות  להקציף לקצף תפוח
ובהיר
להמיס את השוקולד והחמאה 2 דקות במיקרוגל או על הגז
לערבב רבע מקצף הביצים עם השוקולד ולאחר מכן לקפל את הביצים לשוקולד בעדינות
לשפוך הכל לתבנית 26
לאפות ב 150 מעלות כ 45 דקות העוגה תהיה מעט רכה
היא תתייצב במקרר

לאחר קירור..
ניתן למרוח גאנש שוקולד או קקאו ..
גאנש שוקולד
100 גרם שוקולד מריר
120 גרם שמנת מתוקה
להמיס במיקרוגל כ דקה וחצי לערבב ולשפוך על העוגה..