עוף בתנור עם בטטה חגיגי


עוף בתנור נעמה קדוש 

8 כרעיים

5 תפוח אדמה 

2 בטטות

1 גמבה אדומה 

1 בצל סגול או לבן

פטריות טריות, לא חובה

לחתוך את הירקות לרבעים ,להניח את העוף בתבנית על גבי נייר אפיה

להכין בקערה את הרוטב

חצי כוס שמן זית

2-3 כפות פפריקה מתוקה 

1 כפית כורכום

מלח

פלפל שחור לפי הטעם

לערבב יחד לשפוך מלמעלה על העוף

לצקת מעל הכל 2 כפות דבש או סילאן

לכסות הטיב לאפות בחום 180 מעלות טורבו כשעה וחצי

ב 15 דקות אחרונות להוריד את המכסה .


בתאבון