קינואה ובטטה


קינואה עם בטטה נעמה קדוש.


1 בצל לחתוך לקוביות לאדות עם 2 כפות שמן זית ולהוסיף:

1 בטטה לחתוך לקוביות
1 גמבה לחתוך לקוביות
להמשיך ולטגן יחד עד להתרככות..

1 כוס קינואה לשטוף 3 פעמים במי ברז ולהוסיף לסיר
לערבב הכל יחד
לתבל :

1 כף קארי
מעט כורכום
מלח פלפל שחור לפי הטעם
להוסיף 2 כוסות מים רותחים
לבשל על אש נמוכה , סיר מכוסה עד שהמים מתאדים לגמרי
כעשרים וחמש דקות ..