קציצות מפרום של פסח


קציצות מפרום של פסח נעמה קדוש.

 צרור כוסברה קצוצה

 צרור פטרוזיליה קצוצה

 3 גבעולי סלרי קצוץ

 עלי נענע קצוצים

 4 גבעולי בצל ירוק קצוצים

 4 שיני שום כתוש 

3 מצות מפוררות

 3 ביצים 

1 כף גדושה בהרט 

מלח פלפל שחור

 רבע כוס מים


 ללוש הכל יחד לעיסה וליצור קציצות עגולות לצפות בקמח מצה ולאחר מכן לטבול 

 בביצה טרופה עם 1 כף גדושה של רסק עגבניות, כף שטוחה פפריקה מתוקה ומלח לטגן בשמן עד להזהבה