עוף עם פטרוזיליה ונענע


עוף עם פטרוזיליה ונענע נעמה קדוש

 8 שוקי עוף

 1 בצל קוביות

 1 עגבניה קוביות

 צרור פטרוזיליה קצוצה 

חופן עלי נענע קצוצים

 1 כף פפריקה מתוקה

 רבע כף כורכום 

מלח,פלפל שחור לפי הטעם 

פטרוזיליה ונענע קצוצים לקישוט. 

אופן ההכנה: 

1. מטגנים ב2 כפות שמן את הבצל לאחר הזהבה מוסיפים את העגבניה מטגנים עוד 5דקות

 2. מוסיפים את התבלינים מטגנים יחד הכל

 3. מוסיפים את השוקיים מטגנים עד להשחמה 

4. מוסיפים חצי כוס מים מרתיחים הכל על אש גבוהה

 5. מבשלים על אש נמוכה כשעה עד שעה וחצי .. כשהיא מכוסה 6. מוסיפים בתום הבישול חופן פטרוזיליה קצוצה חופן עלי נענע.. בתאבון ..