גביניות נעמה קדוש


גביניות  נעמה קדוש 

3.5  כוסות קמח מנופה 

כף שטוחה שמרים יבשים

 1 ביצה 

1 חלמון

 100 גרם חמאה רכה חתוכה לקוביות

 3 כפות סוכר

 1 כף אינסטנט פודינג וניל

 חצי כוס מי ברז 

חצי כוס חלב

 רבע כף מלח 

שמים הכל במיקסר לשים 10 דקות.. 

מכסים את קערת המיקסר מכניסים למקרר לשעתיים  . 

לחלק ל 2-3  את הבצק לרדד למלבן בצד אחד מורחים שכבה נדיבה של מלית הגבינה ניתן לחרוץ בעזרת גלגלת מיוחדת את צד ימין של הבצק( הצד שלא מרחנו עליו את הגבינה ) וסוגרים את הבצק על המלית כמו ספר .. מלית גבינה: 400 גרם גבינת ריקוטה או חצי קילו  גבינה לבנה 9אחוז 4 כפות אבקת סוכר 1 כף אינסטנט פודינג וניל 1 כף קורנפלור 1 כפית תמצית וניל


לאפות בחום 180 מעלות טורבו כ 25 דקות 



 סירופ סוכר: חצי כוס סוכר רבע כוס מי ברז שקית סוער וניל כפית מיץ לימון טרי להרתיח על האש כ5 דקות בלבד למרוח על העוגה כשהיא יוצאת חמה מהתנור..